Buffet on katettuna perjantaina klo 18-22 ja lauantaina klo 17-22.
Alkuruoat / Salaattipöytä (pe-la)
Salaattia Skagenin tapaan (L, sis. sipulia)
Lohi-sashimia (L, G) ja wasabimajoneesikastiketta (L, G, sis. valkosipulia)
Savusilakkamoussea ja mummonkurkkunuudeleita (M, G, K)
Vehreää viherversosalaattia ja sitrus-vinaigrettea (L, G, K)
Varhaisperunasalaattia (L, G, K, sis. sipulia)
Marinoitua kesäkurpitsaa ja paprikaa (L, G, K)
Maalaisleipää, saaristolaisleipää ja kirnuvoita
***
Perjantai pääruoat
Mureaksi haudutettua naudanlapaa ja lakritsi-punaviini demi glace -kastiketta (M, G, sis. sipulia ja valkosipulia)
Broileria keittiömestarin tapaan (M, G) ja paholaisen hilloa (M, G, sis. sipulia ja valkosipulia)
Kesän kasviksia (M, G, K)
Paahdettuja perunoita (M, G, K)
***
Lauantai pääruoat
Habanero wingsejä (M, G, sis. sipulia ja valkosipulia) ja shirachamajoneesia (M, G, sis. valkosipulia)
Makkaralajitelma ja erilaisia sinappeja
Grillimestarin BBQ-porsasta (M, G, sis. sipulia ja valkosipulia)
Kesän kasviksia (M, G, K)
Paahdettuja perunoita (M, G, K)
***
Kasvisruokailijoille keittiöstä tilattavissa
Kikherne-juuresröstejä (M, G, K, vegaaninen)
Kvinoaa yrttien kera (M, G, K, sis. sipulia ja valkosipulia)
Minttutzatzikia (L, G, sis. valkosipulia)
***
Jälkiruokabuffet
Perjantai: Mallas-suklaakakkua (L) ja appelsiinizapaglion-kastiketta (L,G)
Lauantai: Ruismustikkakukkoa (L) ja vanilja-kardemummakermaa (L,G)
Kahvia ja haudutettua teetä
M = maidoton, L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, G = gluteeniton, K = kasvis
